云南干红通过冰镇的方式醒酒，可以让红酒的口感达到最佳，服务员为两人开了一瓶，问道：“全部倒入醒酒器吗？”

余长点了点头，看向李景兰，见其没有反对的意思，便道：“嗯，全部倒进去吧，我们慢慢聊，慢慢喝。”

随着红酒倒入醒酒器，轻微的酒香溢散开来，余长笑道：“嗯，酒香挺浓的，不过我们等几分钟，冰镇一会儿，等酒分子全部沉淀后，再倒入杯中，这样口感相对更好。”

“看来余总监对红酒很有研究呀？”李景兰难得一......